|
|
Gegratineerde Spinazie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilo spinazie; 1 fijngesnipperde ui; 2 tenen knoflook uit de knijper; 2 el paprikapoeder; 250 g geraspte Emmenthaler (zelf heb ik andere kaas gebruikt)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit de ui en knoflook zachtjes in wat boter. Was de spinazie goed en laat hem uitlekken. Doe hem dan bij de ui en knoflook en laat alles vijf minuten koken. Roer er vervolgens de paprika en peper en zout naar smaak door. Beboter een ovenschaal en leg de helft van de spinazie erin. Leg daarop de helft van de kaas gevolgd door de resterende spinazie en kaas. Schuif de schaal in een op 220 graden voorverwarmde oven. Laat de kaas in ongveer 10 minuten smelkten en een bruin korstje vormen.
|
|
|